Il 2022 del Consorzio Valtènesi parte con un’importante partnership internazionale tra Italia e Francia per una grande operazione promozionale sui vini rosati gardesani e francesi
Leggi
Il mondo di Signorvino, gustoso e inclusivo
Il format dedicato al bere bene rende ancor più completa la propria offerta con nuovi menu gastronomici, i wine specialist e la grande accessibilità alla ricca cantina
Leggi
Grana Padano: il Covid non ferma la corsa del Grana Padano
Grana Padano: il Covid non ferma la corsa del Grana Padano. +2,2% nel 2020 con Brescia che rappresenta il 23% della produzione totale
Leggi
Cantine di Franciacorta: in un Wine Store 1200 etichette per brindare all’estate
Il Wine Store “Le Cantine di Franciacorta” è l’enoteca di riferimento del territorio e il luogo prediletto degli appassionati dell’eccellenza del vino, con il suo vasto assortimento di vini della Franciacorta
Leggi
La nuova pizza limited edition della Cascina dei Sapori è firmata da Virgilio Martínez
La Cascina dei Sapori di Antonio Pappalardo torna a far viaggiare i suoi ospiti con la pizza limited edition firmata da Virgilio Martínez
Leggi
Per la Giornata mondiale delle api Slow Food lancia il Flower Bomb Challenge
Flower Bomb Challenge Segnate in agenda: il 20 maggio è la Giornata mondiale delle api e Slow Food invita a festeggiarle lanciando – ovunque ci sia terra per accoglierle – delle bombe di fiori (Flower Bomb Challenge) Per questa occasione, in tutta Europa Slow Food dà il via alla Flower Bomb Challenge, un gioco a […]
Leggi
Chef Alberto Gipponi porta la gastronomia ad un altro livello
Portare ad un livello più alto il concetto di buono a Brescia. Questo è l’ambizioso obiettivo di Delia, la neonata gastronomia dello chef bresciano Alberto Gipponi che l’ha inaugurata insieme ad altri soci, da lui definiti più volentieri “amici”. Dopo aver aperto nel 2017 a Gussago “Dina”, un ristorante che si è già fatto spazio […]
Leggi
Cotture non usuali e di antica tradizione a cura di Marino Marini
Le cotture inusuali. Oggi affrontiamo un argomento, come dice il titolo, non usuale. La vita odierna non permette distrazioni in cucina e nemmeno lunghi tempi di cottura. Per cui il nostro pranzo o la cena si risolvono, spesso, con un piatto di pasta e qualche fettina di carne o pesce, il tutto accompagnato da due […]
Leggi